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食品加工污水处理系统

食品工业的内容极其复杂，包括制糖、酿造、肉类、乳品加工 等生产过程，所排出的废水都含有机物，具有强的耗氧性，且有大量悬浮物随废水排出。动物性食品加工排出的废水中还含有动物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并 可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的废水的污染性高得多。各级环保部门要增加对污水处理厂的监督、监测频次，对进出水的水质、水量和污泥进行监测，对污染源在线监控装置的运营情况进行数据核查。

食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。但总体来说食品废水中主要污染物有:

（1）漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等

（2）悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等

（3）溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等

（4）原料夹带的泥砂及其他有机物等

（5）致命病菌等

食品工业废水的普遍特点是有机物质和悬浮物含量较高，易f败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类的***，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。

食品工业废水处理除按水质特点进行适当处理外，一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘，或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧一需氧串联生物处理系统。

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?医药污水处理***耐药性

y药污水处理的水量及水质按所生产***的种类而不相同，但蒸馏和洗瓶等工段排出的废水基本相同。抗j素、抗x清等生产废水除含有以动物器g为主的动物性废水和以草药为主的植物性废水外，一般均含有甲f及b化合物等***物质，同时含有大量的BOD、COD（母液可达数万毫克/升）及胶体物质。活性炭吸附过滤的原理是当原水通过活性炭过滤器时,由于活性炭过滤器中的过滤介质(石英砂、活性炭等)的接触絮凝、吸附和截留作用,使得原水中的杂质被吸附、截留。y药废水处理方法以沉淀生化处理（如接触氧化、y时曝气、活性污泥法及生物流化床等）方法为主。

抗s素在***、农业和兽药上的过度使用导致***范围内的抗s素抗性菌广泛传播。目前，抗性菌传播已成为全世界面临的一个严重健康隐患，在土壤，水体或空气等不同环境介质中均发现有较高比例的抗性菌或抗性***存在。处理生活污水的工艺解决污染问题第y阶段的废水处理是应用物理方法，如筛选和沉淀，去除悬浮固体和漂浮物质，不溶于污水。比如，对一些y药污水中抗s素抗性大肠g菌进行调查发现，水体中各类抗s素抗性大肠g菌普遍存在，并且许多菌株同时具有对多种抗s素的抗性。

y药污水处理中含有一些特殊的污染物，如***、消d剂、诊断用剂、洗涤剂，以及大量病原性微生物、寄s虫卵及各种病毒，如蛔虫卵、g炎病毒、***菌和痢疾菌等。此外，在设有同位素诊疗室的y疗机构污水中还含镭226、磷、金198、碘131等***性物质。与工业污水和生活污水相比，它具有水量小，污染力强的特点。如任其排放，必然会污染水源，传播***。三级处理是对水的深度处理，现在的我国的污水处理厂投入实际应用的并不多。y药污水处理曝气生物滤池工艺处理。

y药污水处理

从某y药污水处理厂出水中分离出33株四环素抗性菌，经鉴定为均为肠g菌科x菌，分别属于气单胞菌，埃希氏菌，肠g菌，克雷伯氏菌，柠檬酸g菌以及哈夫尼菌。其中部分x菌携带有质粒。在这些四环素抗性菌中，气单胞菌，埃希氏菌的平均***d生长量显著高于肠g菌。四环素抗性菌的生长速度很快，气单胞菌的生长速率低于埃希氏菌和柠檬酸g菌。另一种处理就是将酸、碱性废水直接在中和池中搅拌中和，这是一种既简单又经济的以废治废的方法。大部分菌株的迟滞时间在2 h以内，各菌属间无显著差别。

含碱废水处理工艺

含酸或含碱的废水来源很广。含酸废水主要来自制酸厂、化工厂、化学纤维厂、染料厂、金属酸洗车间和电镀车间等。其中有的含有无机酸，有的含有机酸，或二者兼有。含酸浓度差异很大，低的小于1％,高的大于10％。含碱废水主要来自制碱厂、制浆造纸厂、印染厂、皮革厂、炼油厂等。食品工业具有规模大、污水排放量多等特点，而且污水中常含有大量糖类、蛋白质、微生物菌体和N、P的化合物。其中有的含无机碱，有的含有机碱。含碱浓度有的高于5％，有的低于1％。酸碱废水中，除含有酸、碱以外，还可能含有酸式盐、碱式盐以及其他无机物、有机物。

酸碱废水具有较强的腐蚀性，如不加治理直接排出，会腐蚀管渠和构筑物；排入水体,会改变水体的pH值,干扰水体自净，并影响水生生物的生长和渔业生产；目前，处理洗衣废水主要采用化学混凝法、电凝聚法、生物接触氧化法、ＡＢ法等。排入农田，会改变土壤的性质，使土壤酸化或盐碱化，危害农作物；酸碱原料流失也是浪费。所以酸碱废水应尽量回收利用，或经过处理,使废水的pH值处在6～9之间,才能排入水体。